絢爛的夕日光暉與金風漫舞
步過記憶的片段 或灼或煦 如動亦靜
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夏末乍雨還晴 雲隙裏交燦著暖陽斜影
泊・月白於立秋時分帶來全新的主題品茶提案
特選來自日本宇治、靜岡、金澤等地與台灣原生之焙火型茶款
將依據茶種、焙火前之工序，以及焙火程度與發酵工藝之不同
逐一介紹及試香，爾後依個人喜好擇取進行品飲
搭配自家研製、解構和菓風味元素的甜菓組合
由觀形、聞香、品味等不同的層次來認識各形各色之焙火茶
並透過茶菓器之賞味，引以游貫於各地秋季風土的氣息感受
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《茶と色》
引色入茶 茶沁色出
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本次主題品茶特選來自日本與台灣各地之焙火型茶款
相異的工藝與環境 交承出多樣的個性
要如何讓擁有不同文化背景、飲茶經驗的來客皆能覓得淺顯易懂的入口
我們決定以「色」作為萬國通用的共同語言
而「泊・月白」之始也是以色入名，泛及空間平面與美學感知
或許是茶湯葉色的直觀感受，也包含親臨茶源當地的印象旅記
擷取日本傳統色號交叉呼應，同步帶入色名之源起
希望在短短一席茶的時間中以「茶與色」為引
宛如親臨環遊各地風土景致
歡迎預約來場品飲體驗
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✢ Course 品茶服務內容✢
期間｜
8/18 (五)起至中秋假期止，於每週五六日之品茶服務日供應。
<品茶服務開放日以訂位系統時段為準>
費用｜
⧑單人品用：980元
含熱茶二款、冷萃氣泡茶香檳一杯、主題茶菓一款
⧓雙人分享：1580元
含熱茶三款、冷萃氣泡茶香檳兩杯、主題茶菓+ 當週季節和菓各一款
訂位方式 ｜
・採inline訂位系統預約，請見社群專頁上方連結，或私訊來電洽詢
・套餐主題和菓每日限量供應，請於訂位時備註欲預約單人或雙人套餐及份數，完成訂金匯款(每位600元)後方先行預留準備
・泊・月白保留最終內容調整解釋權
・專頁內容未經授權不得任意擷取使用